Новости

May 26, 2024

Чтобы сделать заправку для салата более сладкой, добавьте один неожиданный ингредиент

Независимо от того, предпочитаете ли вы большие листовые салаты или ассортимент хрустящих нарезанных овощей, мы все знаем, что заправка для салата — это то, что действительно добавляет пикантности вашей тарелке. Хотя заправка для салата

Независимо от того, предпочитаете ли вы большие листовые салаты или ассортимент хрустящих нарезанных овощей, мы все знаем, что заправка для салата — это то, что действительно добавляет пикантности вашей тарелке. Несмотря на то, что рецепты заправок для салатов долгое время ассоциировались с пикантной триадой — маслом, кислотой и специями — есть много поваров и едоков, которым нравится идея более сладкой версии винегрета с зеленью и овощами. А поскольку приготовить домашнюю заправку для салата так же просто, как смешать и взболтать все ингредиенты в одной банке, то одно добавление подсластителя не составит большого труда.

Но прежде чем вы возьмете традиционные подсластители, такие как мед, нектар агавы или кленовый сироп (о которых вы, вероятно, читали в каждом другом рецепте в Интернете), позвольте нам познакомить вас с неожиданным ингредиентом, который перенесет вашу заправку в страну сладостей. сладкое наслаждение — яблочное пюре. Конечно, возможно, это не первое, что приходит вам в голову, когда вы думаете о том, как использовать этот основной продукт для кладовой, но попробовать определенно стоит.

Добавить яблочное пюре в заправку для салата так же просто, как зачерпнуть одну или две столовые ложки фруктового соуса и добавить его в смесь для заправки винегрет. Вы можете еще больше упростить приготовление, используя всего три ингредиента — оливковое масло, бальзамический уксус и яблочное пюре. Для идеального баланса этих трех элементов попробуйте использовать масло и уксус в соотношении 1:1, а затем добавить несколько столовых ложек яблочного пюре.

Самое лучшее в этом рецепте — то, насколько он универсален, поэтому не стесняйтесь увеличивать или уменьшать количество ингредиентов по своему вкусу. Добавьте больше уксуса для более острого ощущения или больше яблочного пюре для более сладкого вкуса. Наконец, добавьте немного воды, затем перемешайте или хорошенько встряхните в каменной банке, пока она хорошо не смешается. Тогда ваша сладкая заправка готова к любому салату по вашему выбору.