Блог

Sep 02, 2023

Midnight's покорит легендарный бар новыми историями

Репортер по общим поручениям БРЭТТЛБОРО — Новый бар Midnight's, который откроется в ноябре в помещении, где ранее располагался The Mole's Eye, является детищем владелицы Эванджелин Рера. «Я счастливый турист

Репортер общего назначения

БРЭТТЛБОРО — Midnight's, новый бар, который откроется в ноябре в помещении, где раньше располагался The Mole's Eye, является детищем владелицы Эванджелин Рера.

«Я счастлива в лагере и надеюсь, что всем он понравится», - сказала она.

Согласно предыдущим сообщениям журнала «Реформер», «Кротовый глаз» был «легендарным заведением» с 1933 года до пожара в Брукс-хаусе в 2011 году. В течение этого периода бар был закрыт около 16 месяцев.

Рера, 35 лет, сказала, что все ее друзья разделяют воспоминания о «Кротиновом глазу».

«Они были здесь в ночь пожара в доме Брукса, и им пришлось уйти», - сказала она. «Когда я получил ключи и мы все пришли вместе, это был очень важный момент для людей. Я мог видеть историю на их лицах, и это было очень важно».

Рера выросла на Лонг-Айленде и переехала сюда около десяти лет назад. Она училась в школе деревообработки на севере Вермонта. Она посетила Гилфорд с кем-то, с кем встречалась, чья семья жила в этом районе, и ему это понравилось.

После этого Рера решил стать самозанятым столяром в Гилфорде.

«Я неплохо зарекомендовала себя и получила поддержку, которой не получила бы на Лонг-Айленде», - сказала она.

Ее отец владел успешным баром. Он купил его, когда Рере было 8 лет, а затем продал, когда ей было за 20.

«Приятно вернуться к этому, потому что я выросла в таком месте», - сказала она. «Так что стареть, за неимением лучшего слова, в таком месте, как это, приносит мне много радости».

Рера любит бары и места для встреч. Она называла их «мой хлеб с маслом».

По словам Рера, важным компонентом Midnight's является то, что он открыт до полуночи каждый вечер недели, чтобы персоналу ресторана и бара было куда пойти после работы или в выходные дни. Она также надеется обратиться к своим коллегам из театрального сообщества.

Работая постановщиком в Театре Хукера-Данэма, она сказала, что репетиции заканчиваются в 22:30, а затем актеры и съемочная группа хотят где-нибудь потусоваться.

«У театрального сообщества действительно нет места», - сказала она. «У большей части квир-сообщества тоже нет места, и пришло время. Я хотел, чтобы место было, и после многих лет разговоров именно об этом пространстве, все сработало всего за один месяц».

Подсчитав некоторые цифры, план, казалось, имел смысл. Рера сказала, что нашла поддержку среди людей, которые знают, о чем говорят, включая инженера Боба Стивенса, который реконструировал дом Брукса после пожара и является руководителем M&S Development.

«Они были очень щедры с моей стороны», - сказал Рера.

Будучи плотником, Рера в восторге от дерева в помещении.

«Вот как все это произошло», - сказала она. «Насколько мне известно, этот бар находился здесь все время».

Когда вода в результате тушения пожара затопила бар, часть мебели была вынесена, а после уборки снова установлена.

Рера планирует создавать таблицы. Она добавила стулья, которые купила на Facebook Marketplace. Женщина, продавшая их, сказала Рере, что встретила своего мужа в «Кротовом глазу» и предложила их бесплатно, но Рера сказала, что она заплатила ей.

В планах холодное пиво, кофе, чай, итальянская выпечка и канноли местного производства. В задней комнате, бывшей кухне, освещение будет более темным, а музыка будет звучать немного громче. Будет установлен пинбол и бильярдный стол.

Бармены будут крутить пластинки. Рера привезла свою коллекцию.

Ванные комнаты скоро появятся.

«Ко мне придет сантехник, чтобы установить все оборудование», — сказал Рера.

Рера и ее друзья собираются положить гипсокартон и покрасить. Ее парень делает консоль, подобную той, которую он сделал для ныне закрытого Аркхэма, где будут храниться игры, в которые можно будет играть бесплатно.

Когда Рера впервые переехала сюда, она часто бывала в Аркхэме и создала сообщество в баре на участке Гармония.

«Это было хорошее место», сказала она. «К сожалению, еще одна потеря от COVID. Это был действительно тяжелый день, когда Аркхэм закрылся».

По словам Рера, также важно иметь место, куда можно пойти и не употреблять алкоголь. Она хочет предложить место, где кто-то может выпить кофе или чай со льдом, не чувствуя себя лишним.